Business / FC Architect
ビジネスモデルを、仕組みに変える。
Overview
「うちの業態を多店舗展開したい」「FCを組んで全国に広げたい」——そんな思いを持つ飲食事業者の夢を実現するために、MIJはフランチャイズ本部の立ち上げから展開まで全体設計を支援します。
FCパッケージの設計・マニュアル整備・研修体制の構築・加盟店の募集と開発・スーパーバイジング体制の確立まで、FC展開に必要なすべての要素をトータルサポート。スタジアムグルメ・食堂・コラボカフェなど多様な飲食業態の現場で積み上げてきた運営ノウハウをFC設計に注入します。
加盟店が自走できる「仕組み」を作ることが、FC展開成功の鍵です。MIJはその仕組みづくりのパートナーとして伴走します。
Features
Feature 01
現場で通用する
FCパッケージ設計
机上の理論ではなく、MIJ自身が飲食現場を持つ運営事業者として培った実務知見をFCパッケージに落とし込み。加盟店が再現しやすく、ブレない仕組みを設計します。
Feature 02
加盟店開発から
スーパーバイジングまで
FC加盟希望者の発掘・審査・契約サポートから、開業後のスーパーバイジング体制の整備まで対応。本部機能の立ち上げをトータルで支援します。
Feature 03
多様な業態での
FC展開実績
スタジアムグルメ・食堂・コラボカフェなど異なる業態のFC設計に携わった実績を持ち、業態特性に合わせた柔軟なパッケージ設計が可能です。
Flow
01
事業モデル・要件ヒアリング
現在の業態・強み・FC展開の目的・目標店舗数・エリア戦略をヒアリング。FC化に向けた現状の課題と可能性を整理します。
02
FCパッケージ設計
加盟金・ロイヤリティ設定・商圏保護ルール・開業支援内容などFC契約の骨格を設計。オペレーションマニュアルの構成と内容の整理も並行して行います。
03
マニュアル・研修体制構築
調理・接客・衛生管理・在庫管理などのオペレーションマニュアルを整備。加盟店オーナーと従業員が短期間で習得できる研修プログラムを設計します。
04
加盟店募集・展開サポート
加盟店の募集活動・審査・契約締結をサポート。開業準備・立ち上げ研修・オープン後のスーパーバイジングまで、本部機能として必要な体制を整えます。
Contact
業態・規模・目標に合わせてご提案いたします。まずはお気軽にお問い合わせください。
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